COSUCRA

Was wir tun: COSUCRA ist ein führender Innovator in der Lebensmittel- und Ernährungsbranche, spezialisiert auf die Entwicklung und Produktion pflanzlicher Inhaltsstoffe aus gelben Erbsen und Zichorienwurzeln. Unser Portfolio umfasst Erbsenprotein, Zichorienwurzelfaser, Erbsenfaser, Erbsenstärke und Inulin, die in den Märkten für Lebensmittel, Tierfutter und Heimtiernahrung eingesetzt werden. Wir unterstützen internationale Kunden dabei, das Nährwertprofil ihrer Produkte zu verbessern, den Wandel hin zu pflanzlicher Ernährung zu begleiten und die wachsende Nachfrage nach gesunden, nachhaltigen Zutaten zu bedienen. Unsere Lösungen helfen Herstellern, Zucker- und Fettgehalt zu reduzieren, die Verdauungs- und Immungesundheit zu fördern und funktionelle Vorteile wie eine bessere Textur und Stabilität in zahlreichen Anwendungen zu bieten[3][5].

Wo wir ansässig sind: Der Hauptsitz und die wichtigsten Produktionsstätten von COSUCRA befinden sich in der 1 rue de la Sucrerie, 7740 Warcoing, Belgien. Darüber hinaus verfügen wir über eine Tochtergesellschaft in Chicago (USA), ein Vertriebsbüro und ein F&E-Zentrum in Shanghai (China) sowie ein Vertriebsnetzwerk in mehr als 60 Ländern, was uns eine globale Präsenz mit lokaler Expertise sichert[3].

Kurze Geschichte: COSUCRA wurde 1852 gegründet und ist heute ein Familienunternehmen in der fünften und sechsten Generation. Ursprünglich auf die Zuckerproduktion spezialisiert, hat sich das Unternehmen zu einem Pionier der pflanzlichen Ernährung entwickelt, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Teller. Zu den wichtigsten Meilensteinen zählen die Inbetriebnahme einer 35-Millionen-Euro-Erweiterung unserer Erbsenverarbeitungsanlage in Belgien im Jahr 2018 und die laufende Entwicklung einer zweiten Anlage in Dänemark, wodurch wir unsere führende Position bei Erbseninhaltsstoffen weiter ausbauen[1][3].

Organisation und Kultur: Mit über 300 Mitarbeitenden verbindet COSUCRA die Flexibilität eines Familienunternehmens mit der Ambition eines Global Players. Unsere Kultur basiert auf vier Säulen: Wurzeln (Tradition und lokale Verbundenheit), Gesundheit (Engagement für Ernährung und Wohlbefinden), Talente (Investition in Menschen und Innovation) und Planet (Umweltverantwortung). Wir legen Wert auf kontinuierliches Lernen, Zusammenarbeit und Vielfalt und bieten ein Arbeitsumfeld, in dem Mitarbeitende wachsen und an zukunftsweisenden Projekten mitwirken können. Unsere Teams arbeiten eng mit Partnern, Forschungsinstituten und Universitäten zusammen, um an der Spitze der Lebensmittelinnovation zu bleiben[2][3].

Aktuelle Entwicklungen: COSUCRA hat 45 Millionen Euro an Finanzmitteln erhalten, um ihren ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Wandel zu beschleunigen, unter anderem durch die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks ihrer Prozesse und Inhaltsstoffe. Das Unternehmen erweitert weiterhin seine Produktionskapazitäten und seine internationale Präsenz, insbesondere mit der neuen Erbsenanlage in Dänemark, und bleibt der Innovation im Bereich pflanzlicher Ernährung verpflichtet, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden[1][2].