Brasserie Chouffe

Was wir tun: Brasserie Chouffe ist eine belgische Handwerksbrauerei, die sich auf die Herstellung hochwertiger Spezialbiere spezialisiert hat. Bekannt für ihre ikonische La Chouffe-Reihe, braut die Brauerei Biere mit einzigartigen Hefestämmen und der Verwendung von Kräutern wie Koriander, die fruchtige, blumige und würzige Aromen verleihen. Ihre Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert und gehören zu den Konsumgütern und dem Lebensmittelsektor.

Wo wir ansässig sind: Der Hauptsitz befindet sich in Achouffe, einem Dorf im Ardennenwald im Süden Belgiens, Achouffe 32, 6666 Houffalize.

Kurze Geschichte: Gegründet 1982 von den Schwagern Pierre Gobron und Chris Bauweraerts, begann Brasserie Chouffe als Hobby in einer Bauernhofgarage. Ihr erstes Gebräu waren 49 Liter La Chouffe Bier. Die Brauerei entwickelte sich von einer kleinen Pico-Brauerei zu einem international anerkannten Craft-Bier-Hersteller. 2006 ging die Brauerei eine Partnerschaft mit der Duvel Moortgat Brewery ein, um ihre Reichweite und Potenziale zu erweitern.

Organisation und Kultur: Das Unternehmen beschäftigt 27 Mitarbeiter, die sich Qualität, Innovation und Umweltbewusstsein verpflichtet fühlen. Die Unternehmenskultur legt Wert auf Kreativität, Zusammenarbeit und Exzellenz und bietet ein einladendes und unterstützendes Arbeitsumfeld. Die Identität der Brauerei wird durch ihre Zwergenmaskottchen symbolisiert, die die Magie und Geselligkeit der Marke verkörpern.

Aktuelle Entwicklungen: Brasserie Chouffe setzt ihre Innovationskraft fort und ehrt ihr Erbe mit einem Portfolio aus ganzjährigen und saisonalen Bieren. Ihr Flaggschiff La Chouffe Blonde, ein belgisches Blondbier mit 8 % Alkoholgehalt und Koriander, bleibt ein Markenzeichen. Die Brauerei hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und ihr globales Vertriebsnetz erweitert.