Dufrais Sa

Ce que nous faisons : Dufrais Sa est une entreprise belge leader spécialisée dans la boucherie et la charcuterie artisanales, distribuées au sein de la grande distribution. Avec environ 70 points de vente implantés dans des supermarchés à travers la Belgique, Dufrais amène l’expertise traditionnelle du boucher directement au cœur du commerce moderne. L’entreprise propose une large gamme de produits frais, notamment du bœuf, du porc, de l’agneau et des produits traiteurs, disponibles en vente au comptoir ou en libre-service. Dufrais est reconnue pour son engagement sans faille envers la qualité, la fraîcheur et un service professionnel et chaleureux.

Où nous sommes situés : Dufrais Sa a son siège social à Aubel, en Région wallonne, au 110 Rue de Merckhof, 4880 Aubel. L’entreprise exploite son réseau de boucheries et de charcuteries principalement dans les grands supermarchés belges.

Notre histoire : Fondée en 1967 par Édouard Detry au sein du Groupe Detry, Dufrais a été pionnière du concept d’intégration de la boucherie artisanale dans la grande distribution. La première boutique a ouvert à Fléron cette année-là, marquant le début d’une expansion réussie. Au fil des décennies, Dufrais est devenue une référence dans le secteur, reconnue pour son approche innovante et ses hautes exigences. En 1992, Dufrais a été établie en société anonyme et a introduit une charte qualité stricte, renforçant ainsi sa réputation.

Organisation et culture : Dufrais emploie près de 590 personnes et cultive une culture familiale, axée sur la qualité, la traçabilité et le service client. L’entreprise valorise la collaboration étroite avec des agriculteurs et partenaires locaux, garantissant une filière 100% belge et entièrement contrôlée. Dufrais favorise un climat professionnel et chaleureux, où les équipes s’engagent pour l’excellence et l’amélioration continue.

Développements récents : Entre 2015 et 2017, Dufrais a ouvert 23 nouveaux points de vente, témoignant d’une forte croissance. L’entreprise continue de moderniser ses opérations, adaptant son assortiment et ses systèmes informatiques pour répondre aux évolutions du marché et aux exigences réglementaires.